Pastificio Benedetto Cavalieri dal 1918 - Maglie, Provincia di Lecce

Gaia Terenzi

Pasta superlativa che acquisto ormai da anni. Servizio clienti davvero speciale, ho segnalato un lotto difettato e mi hanno inviato un omaggio equivalente. Bravi!

Karin Artioli

Sulla qualità della pasta nulla da dire, purtroppo ho avuto un'esperienza negativa per quanto riguarda il pacco confezionato che ci hanno consegnato, che avrebbe dovuto contenere i 17 kg di pasta acquistati. All'arrivo a casa (a 1200 km di distanza in quanto eravamo lì in vacanza) ho aperto lo scatolone e mancavano 2 confezioni di pasta, che naturalmente era stata pagata. Ho provato a telefonare più volte al negozio, ma ogni volta mi è stato detto che la persona con cui avrei dovuto parlare non era al momento disponibile. Ho scritto e-mail e mi hanno risposto che erano spiacenti per l'accaduto. Non ho visto né un rimborso né i 2 pacchi di pasta mancanti. Da un negozio serio mi sarei aspettata un altro tipo di atteggiamento, non è per la cifra che di per sé è ridicola, ma se fanno così con tutti i clienti, allora il guadagno è notevole. Consiglio perciò di verificare il contenuto dello scatolone che vi verrà consegnato sigillato, dentro il negozio.

lf19

Purtroppo... sono una delle pochissime aziende che non accettano ancora che questo è il secolo dell'Internet.

QUindi non potete acquistare sul loro sito, ma online, o in punti vendita, nei quali inevitabilmente troverete alcuni formati, e alcuni altri non li troverete.

È l'unico difetto della politica azienda.

La pasta è alla pari con le migliori in assoluto in Sicilia e Italia, ha un gusto unico tutto suo, resiste coraggiosamente alla moda della "pasta scura" (c'è una linea integrale, ma non è il nucleo della produzione).
Tutti i formati eccezionali, a cominciare da quelli tipicamente pugliesi, farfalle, formati lunghi.
Non eccezionali invece paccheri, rigatoni, e simili.

Ale V

Una pasta Superlativa. La abbiamo usata nella tipologia Spaghetti con le vongole veraci per farla assaggiare a dei parenti buongustai e ne sono rimasti Entusiasti tanto che presto faremo un mega ordine insieme da farci spedire direttamente a Roma! Non credo di dover aggiungere altro se non che le varietà sono numerose e spaziano dalla pasta per minestre alla lunga passando anche per l'integrale. A seguirci nell'acquisto al pastificio è stata Stella, veramente gentile,cordiale e preparata.

Francine Raone

Cliente tramite un negoziante da anni. È uscita una partita sbagliata di 10 cartoni,200 pacchi , la pasta di spezzettava in cuocipasta , non hanno voluto fare sostituzione. Non volevo i sodi dietro ma altra pasta. Andate a vendere i lupini in spiaggia .

francesco barnaba

È certamente una pasta artigianale, ma il modesto contenuto di proteine 12,5 gr. , la rende uguale a tutte le atre aziende da supermercato.....quindi non mi spiego un prezzo decisamente eccessivo.

Fernando G

La pasta più buona del mondo, non è una frase fatta ma una deliziosa realtà. Prodotta con grani locali a lentissima essiccatura mantiene perfettamente la cottura. Gentilissimi i responsabili di vendita del punto vendita interno.

giorgio borghesano

Gli spaghettoni migliori che abbia mai mangiato, consiglio di cuocerli molto al dente e risottarli nel condimento scelto, nel mio caso carciofi e mazzancolle, almeno per altri due minuti, sarà un'esperienza sensoriale garantita