Agriturismo Dosso Badino - Monticelli Brusati, Provincia di Brescia

Roberta G.

Recensione – Voto complessivo: 8/10

Su consiglio di un amico, oggi abbiamo pranzato in questo agriturismo e l’esperienza è stata più che positiva.

Location: molto bella, e con il sole ancora di più. L’area esterna sembra perfetta per le giornate più calde, quindi torneremo sicuramente a provarla.

Cucina:
• Casoncelli: ottimo potenziale, ma con un minuto e mezzo in più di cottura sarebbero stati perfetti.
• Selezione di polente: molto formaggiose, il che le rende gustose per chi ama il formaggio.
• Dolci: offerta classica e minima, ma il gelato al fiordilatte artigianale si è rivelato una piacevole sorpresa: semplice ma eccellente.

Servizio & Atmosfera:
• Personale: gentile e alla mano, un punto a favore.
• Ambiente interno: tipico agriturismo curato nei dettagli (anche se non nei minimi particolari).

Conto: molto onesto, soprattutto considerando i prezzi di oggi.

Nota personale: la mancanza di animali ha abbassato leggermente il mio voto, perché sarebbe stato un valore aggiunto all’esperienza.

Nel complesso, un buon consiglio ricevuto e una bella scoperta!

Max G. ?.

Consigliato.
Un agriturismo accogliente e con interni curati.
Informale come si addice ad un agriturismo ma ben curato.
Servizio attento e veloce.
Molto piacevole l’aia con dei bei Angolini dedicati agli ospiti delle camere, ma ci sono anche dei bei spazi per pranzare all’aperto e sotto il portico.
Abbiamo mangiato beve e siamo stati bene. I prezzi sono modici e c’è un buon rapporto qualità prezzo.
La cucina è casalinga con piatti della tradizione come si richiede ad un agriturismo ( anche se spesso in giro questo non avviene).
Buoni i salumi . I primi sono meritevoli per fantasia, impegno e manualità. I casoncelli sono fatti in casa. Bravi . I secondi sono buoni e ben preparati. Le carni buone. E buone pure le verdure. Non sono un vegetariano ma sono una parte fondamentale della mia dieta.
Se posso fare in osservazione consiglierei di prestare attenzione alla cottura dei casoncelli. Secondo me non vanno mai al dente. Soprattutto se si usano farine semintegrali o poco raffinate. Perfetta la proporzione ripieno pasta. Va invece migliorata la finezza di macinatura e una certa compattezza del ripieno. Non è piacevole tagliare il raviolo e vedere il ripieno che si separa in pezzetti di varie dimensioni. Deve essere tritato più fine. Omogeneo. Mescolato con uovo e pangrattato. Per mantenerlo “compatto” se serve aggiungere un pizzico di farina.
Nel complesso siamo stati molto bene e lo consigliamo a tutti.

Angela C.

Agriturismo in Franciacorta. Ampio giardino e ampio portico dove si può cenare d’estate, ma ha tavoli anche all’interno. Ben arredato il giardino con tanti utensili antichi. Ben arredato anche l’interno. Ottimo il cibo, ottima l’accoglienza e la professionalità.

Anna S.

Ci sono stata per un battesimo. Cibo buono, personale gentile e disponibile. Comodo anche per i bambini con diverse aree in cui possono giocare nel verde

Luisa M.

Abbiamo mangiato sotto il portico un sabato di luglio a pranzo. Cibo ottimo: buoni gli affettati, i formaggi, casoncelli rustici e manzo all'olio davvero gustoso, buon prezzo, porzioni soddisfacenti. Si vede la ricerca dei prodotti (anche la birra artigianale é stata apprezzata). Scelta anche per vegetariani. Ambiente informale e confortevole, cortesia e attenzione per i clienti. Unica pecca le mosche che purtroppo, forse anche a causa della giornata afosa, non ci hanno lasciato in pace

Chiara B.

Agriturismo carino , un casale in campagna ben ristrutturato e tenuto.
Cibo nulla di speciale, abbiamo scelto il menù da 38 euro
Antipasto: salumi (coppa e salame ) formaggi con composta di prugne selvatiche
Piccoli Panzerotti alla pizzaiola vuoti , il resto dell'antipasto era un misto fra pasta brisée mezza cruda arrotolata e vuota e una pizzetta con sopra un formaggio fuso che non sapeva di niente.
Riso nero freddo nei barattoli con pomodorini e olive classico da pranzo di lavoro.
Primi : risotto normale in bianco con grana e senza un gran gusto
cannellone con asparagi e cotto , la pasta era veramente sottile e anche qui questo asparago singolo lungo come tutto il cannellone , insomma la presentazione non è stata delle migliori.
Secondi: la tagliatina troppo sottile , non era una tagliata ,( dopo aver chiesto alla cameriera come mai fosse così sottile ci ha risposto che qui si usa così era anche un po' scocciata ) .
Arrotolato nulla di speciale, la carne era morbida ma delle
Verdure alla griglia normali
Dolce buono ma con poca frutta due o massimo tre fettine di fragola
Servizio poteva andare meglio 🤨
Consiglio di trovare una soluzione per le mosche , in campagna è normale che ci siano ma se si vuole mantenere un certo standard metterei delle zanzariere per le sale interne.

Lucy C.

Molto bello veramente... mangiato una pasta fatta in casa ottima.... Crespelle rose o casoncelli.....ottima qualità cibo ambiente e personale

Alida T.

Luogo fantastico, buona accoglienza.
L'inizio con dei buoni antipasti, peccato per i secondi non all'altezza. I dolci no comment.
Il servizio da bocciare, forsectroppi camerieri hanno fatto confusione?